Kost och Recept

Det är ju superkul att se vad folk gör på dagarna om man har lite tid över. Här har ni min snapchat, det är kul att se vad ni gör och sen delar jag med mig av min vardag! Jag försöker att dela med mig av träningsmotivation, kostinspiration och massa annat roligt.

Nu blir det sallad och vatten till lunch. Snart ska jag till Stockholms Beauty Center för att göra 3D ögonbryn, det ska bli så spännande! Jag har nyss kört ett ben och biceps pass på gymmet!

Jag har börjat äta en kvarg innan träningen, tidigare så åt jag ingenting för att öka på förbränningen tidigt på morgonen. Nu har min kropp sagt ifrån och jag måste äta för att jag inte orkar med träningen utan en kvarg. Problem som uppstår när jag inte äter innan träningen är yrsel, migränanfall etc så att skippa frukosten på morgonen för att förbränna passar inte alla. Man kan prova på allt möjligt men det gäller att man lyssnar på kroppen konstant!!! Om du kan förbränna tidigt på morgonen utan något i magen så betyder inte det att en annan person kan göra desamma så jag rekommenderar att man kan testa på men jag garanterar inte att detta passar just dig. För att få en mer specifik information kring vad som passar dig om du ska eller inte ska äta innan morgonträning bör du få rådgivning om personligen.

Det är en ny vecka och matlådorna ska fyllas med nyttiga måltider. I helgen så har jag fotografering på fredag och lördag. Jag tänkte tipsa er om min tacopaj med omelett och quornfärs som jag laga till lunch idag efter gympasset. Det här är väldigt enkelt!

Du behöver:
4st ägg
Lök
Vitlök
Chili
Peppar
Salt
Quornfärs
Tacokrydda
Gräddfil
Tångkaviar
Färsk spenat

1. Börja med att vispa 4 ägg och häll ner chili, vitlök, salt, peppar och toppa med lite lök. Starka kryddor för att öka på förbränningen ännu mer.
2. Häll sedan ner äggen i en pajform och lägg i ugnen på 200 grader  i ca. 5 min.
3. Nu tar du quornfärs och steker med tacokrydda.
4. När äggen har blivit till en fin och jämn omelett så tar du ut formen och häller på färsen.
5. När färsen är pålagd så toppar du med lite vegetarisk ost och skickar in formen i ugnen igen i bara några minuter tills att osten har smält.
6. Nu är tacopajen färdig med en proteinrik omelettbotten. Det sista du gör nu är att toppa med färsk spenat, lite gräddfil och tångkaviar.

När man har fullt upp och vill hinna med allt så krävs det planering. Snabbmat och drycker med kolsyra och socker behöver inte vara den lättaste vägen för att göra sig själv mätt/tillfreds. Jag äter alltid matlådor och dricker väldigt mycket mjölk. Jag har börjat handla hem mjölk varje dag och köper alltid mjölk ute på stan istället för en chailatte, Coca cola zero, juice, Celcius, Nocco etc. Det är så mycket godare och jag får mer energi av att dricka mjölk, naturligt och gott!
Ni vet väl att man kan köpa små tetrapack med mjölk? Väldigt enkelt, testa att köra på mjölk/vanligt vatten istället. Vatten är väldigt tråkigt ibland men då kan man kyla det, tillsätta citron eller dricka mjölk.
Vad väljer du i kylen när du vill ha en dryck och du är på väg någonstans?
Gör bra val, inte alltid enkelt men så värt. Låt inte latheten ta över ditt liv, kämpa mot dina uppsatta mål!

Äntligen lördag och vi har precis grillat, så gott! Det är fantastiskt väder och jag hoppas att värmen håller sig kvar. Jag har inte planerat kvällen ännu, det är så skönt att bara ta dagen som den kommer!

Ikväll var jag sugen på något gott och fick idéen att köpa en melon och fylla med frukt och lite glass. Det är ganska smart att fokusera på frukten och inte glassen när man vill göra en efterrätt med glass. Varken glass eller frukt är nyttigt men självklart äter jag det ändå, man måste våga belöna sig själv.

Idag bjuds det på vegetarisk tacos, det ända jag byter ut är köttfärsen och osten. Jag äter istället Quornfärs som är en köttersättningsprodukt som i huvudsak består av mykoprotein och en liten mängd äggvita och som framställs av Marlow Foods. Ost innehåller ibland löpe som är en blandning av enzymer som produceras i däggdjursmagar. I livsmedelsindustrin används löpe bland annat vid framställning av ost. Man kan självklart äta ost som vegetarian men då gäller det att man väljer rätt ost som innehåller ystenzym eller mjölkkoagulerande enzym.

LOHILO Caramel Chocolate Swirl – len karamellglass med mäktig chokladsås

Jag har tidigare köpt LOHILO glass men aldrig berättat för er hur den smakar, tyvärr så är det inte min typ av glass. Jag gör hellre egen glass på frysna hallon, det är mycket godare. Glassen är speciell för att den är nyttig och innehåller protein. Den första proteinglassen såldes 2014 i butikoch tillverkades i Växjö hos Alvestaglass.

Är ni sugna på något riktigt gott nu när det är extremt varmt ute så släng i lite frukt och grönt i en mixer med lite is så får ni en frozen juice, toppa gärna med chiafrön. Jag har på bilden ovan gjort en frozen juicekana med citron, lime, jordgubbar, apelsin, vattenmelon.

Frozen juice: Apelsin

Frozen juice: Lime och citron

Frozen juice: Jordgubb

Frozen jucie: Vattenmelon

Frozen juice: Jordgubbar, citron och lime