Prova på att göra Cassava chips hemma! Cassava är en rotfrukt som ursprungligen kommer från Sydamerika och är liknar potatis. Det finns att köpa i de flesta affärerna tror jag nog och är inte super dyrt. Man skär rotfrukten i tunna skivor och strör på lite salt sen skickar man in de i ugnen tills de blir knapriga. Chips är inte bra att äta och då väljer många att göra chips på potatis men jag tycker att Cassava är ett bättre alternativ eftersom det är en ny smak för många och mycket fettsnålt!

Jag ska sitter och färdigställer ett projektarbete som jag ska redovisa imorgon, självklart ska jag käka mina hemmagjorda Cassava chips och dricka Nutramino Cola! Idag har jag jobbat hela dagen på Willys och nu sitter jag och ska slutföra massa skolarbete, det blir mycket samtidigt men jag tycker att det är så otroligt skoj! Jag jobbade tidigare som account manager men känner att jag behöver satsa inför skönhetstävlingen och på bloggen så jag valde att enbart arbeta på Willys. Det gäller att fokusera på rätt saker så att man gör rätt val! Jag kan ju inte säga att det är super kul att plugga jämt men det är givande och jag lär mig så mycket. Nu ska jag fortsätta vidare för att imorgon blir det presentation och i helgen blir det massa jobb!

Nu är det inte långt kvar tills jag står på scen och genomför min första Miss Universe Sweden final i Stockholm på Café Opera. Jag har inte hunnit tänka så mycket kring hur jag känner inför detta, nu pågår förberedelser och jag gör allt för att vara så väl förberedd som möjligt. Jag fick en chans och jag tog den, nu är det min tur att visa att jag är värdig att behålla platsen.

Jag kommer alltså att tävla i en skönhetstävling för er som tidigare inte är medvetna om detta. Förra året blev jag uttagen till finalen i Miss Universe Sweden som går nu i sommar den 19 Juli. Min uppgift är att tävla mot andra tjejer i denna skönhetstävling och vinnaren får tävla mot dem andra finalisterna i övriga länder som deltar.

Sedan jag kom hem från Robinson Love Edition har jag varit medveten om att jag ska tävla och jag tycker att jag har laddat inför detta på ett bra sätt. Jag har fokuserar på hård fysisk daglig träning, proppar i mig massa vitaminer och undviker socker samt strukturerar upp min vardag noggrant för att undvika stress. Jag vet vad jag vill uppnå för resultat inför tävlingen och kommer att göra allt för att nå dit jag vill, inget kan stoppa mig!

Så får du tid för träning vid tidsbrist!

Ibland händer att man har saker som gör så att man inte har tid till sin träning. Det är inget fel med ett fullspäckat schema där träning ibland inte inkluderar, så har nog allas agendor säkert sett ut. Om man är medveten om att man har ett tight vardagsliv och extremt mycket att göra hela tiden vilket i slutändan resulterar till att man inte tränar alls så vill jag rekommendera er några alternativ.

**Jag motionerar väldigt mycket för att jag gillar att vara ute! Det är givande att dra på sig löpardojjorna och prova på en ny runda. Klä på dig träningskläderna direkt när du kommer hem och gör inget däremellan. Bestäm dig för att springa 30 minuter och välj att springa i ett område du inte känner till för då går tiden fortare.

**Tänk ut den jobbigaste trappan du känner till, dra på dig löparskorna och spring dit. Bestäm dig för att springa upp för trappan 10 gånger i ett högt tempo. Du kan självklart stanna när du kommer ner och variera genom att göra benböj!!!

**Ställ dig i vardagsrummet och kör detta schema intensivt om du inte har tid att gå utanför dörren:
Upphopp 20 reps x 3 set (kondition)
Armhävningar 12 reps x 3 set (armar)
Kniven 12 reps x 3 set (mage)
Rygglyft 12 reps x 3 set (rygg)
Benböj 15 reps x 3 set (ben)
Utfall 15 reps x 3 set (ben)

Detta schema kör jag själv när jag har tidsbrist för att jag vet att det är intensivt och går snabbt att utföra. Jag tar paus mellan varje varv MEN ALDRIG PAUS UNDER VARVEN för då får kroppen onödig vila.

Tänk på att ni varje dag är i rörelse och att varje rörelse bidrar till ett hälsosamt liv. Mycket träning går att utföra i sina dagliga vardagsrutiner. Ta en dag och tänk på hur du hade kan förändra saker för att bli mer aktiv om det är en önskan. Jag har själv flertal gånger satt mig ner för att se hur jag strukturerar upp min vardag. Ett hett tips om man åker kommunalt är att gå av några stationer för tidigt och gå/springa sista biten hem!

Jag och Moa Sandberg hade en otroligt trevlig Lördag i Luleå! Jag fick min krona och korades som finalist till Sverigefinalen som går den 19 Juli på Café opera i Stockholm

När man är på turné så blir det mycket bilder, dock blir det väldigt dålig kvalité vilket är synd men en bild säger mer än tusen ord så det spelar ingen roll.

Nattlivet i Luleå var ganska lugnt trodde jag i början men det finns en sportbar som heter Allstar som blev en nattklubb efter middagsgästerna var klara, det var där vi var och körde castingen för tävlingen. När allt var klart så gick vi tjejer ner till vattnet där festen fortfarande höll på! I Luleå så har dem en båt med brygga där dem erbjuder käk och fest. Jag blev imponerad eftersom jag tidigare sett liknade i Stockholm och trodde aldrig att Luleå skulle bjuda på detta, vi hade extra tur som kom på öppningen!

Oavsett vilken tidpunkt så var det alltid sol vid vattnet, man kunde se soluppgången när man satt vid bryggan och solnedgången.

Jag är en riktig morgonmänniska och även fast det blir väldigt sent varje gång vi åker iväg på casting så går jag ändå upp hyfsat tidigt dagen därpå. Jag måste äta frukost och blir på dåligt humör för att min energimätare står på minus om jag inte äter något alls när jag vaknar. Förut så åt jag ingen frukost för att jag mådde illa och trodde att det var för tidigt. Jag insåg att allt det satt i huvudet och började tvinga mig själv till att äta och nu är jag besatt av frukost, sååååå himla gööött!

Fruktbuffén är min favorit! Jag älskar hotellfrukost, så lyxigt och mysigt! Det går ju även att göra hotellfrukost hemma med lite fantasi 😉

Clarion hotell i Luleå är väldigt hemtrevligt för att dem har en skön inredning och brasan var alltid ingång i loungen. Personalen fanns alltid tillhanda och rummen var ordentligt städade.

Jag kommer inom kort att visa er den tjejen som blev Miss Luleå i Lördags, håll utkik!

SophieJ på Arlanda flygplats, det är hon som sjunger på Miss universe turnén här i Sverige.


Vi bor på Quality hotel Luleå som ligger precis vid vattnet, jag är faktiskt extremt överraskad över Luleå som är en fin stad ! Mycket bra shopping och det är väldigt mysigt eftersom att centrumet ligger vid vattnet.

Här är loungen på hotellet.

Precis när vi checkat in på hotellet så gick jag och shoppade, det var så mycket butiker att jag blev trött i hela kroppen. Hamnade nere vid vattnet och la mig på en stor terass för att njuta av solen. Det är otroligt fint väder här i Norrland, såååå varmt!!!

Mitt motto som jag lever efter är “Stop dreaming Start doing” Jag tycker att det är viktigt att man förstår att allt är möjligt, det gäller att våga försöka ge sig på saker! Jag hoppar alltid på tåget och slänger mig av i farten om jag inte vill tuffa vidare, chanser kommer och när dem kommer så gäller det att ta dem. Om man inte får dem möjligheterna som man önskar sig så gäller det att skapa möjligheterna själv. Drömmar för mig existerar inte, jag lever i verkligheten och gör det jag vill för att jag ska vara nöjd och nöjd blir jag när allt är perfekt och perfekt blir allt när jag jobbar för det och sliter.

Här är en tennisklänning som H&M har lanserat och jag tycker att den är perfekt att ha på sig under en PW eller ett joggingpass. Fördelen med klänningen är att den är tillverkad i ett snabbtorkande funktionsmaterial och innehåller 88% polyester och 12% elastan. Den har en inbyggt sporttopp och resår nertill inkl brottarrygg. Jag tycker att svart är en tråkigt färg på kläder men mycket av mina träningskläder är svarta och jag har valt att använda mycket svart för att jag har så mycket färgglada skor och tillbehör.

Ta er till närmaste butik och köp det senaste numret av tidningen där jag har fått äran att pryda omslaget. Ni får ta del av en intervju med mig, tips på raw-godis, sommarrecept och massa träningstips!

Idag blev jag bjuden på en exklusiv lunch med Hunkemöllers chefsdesigner Zoe Price-Smith som var på plats här i Sverige för att presentera kollektionen. Hunkemöller har ett väldigt brett och exklusivt sortiment, jag tycker att allt är väldigt fint! Dem säljer badkläder, underkläder, sportkläder och smink med mera. När jag går in i en butik vill jag bjudas på en upplevelse från första början och det känner jag att Hunkemöller ger mig! Jag kan varmt rekommendera denna butik! I Stockholm finns Hunkemöller i Skärholmen, Liljeholmen, Farsta, Nacka och Täby.

Hunkemöller ordnade fina goodiebags till alla som deltog på presslunchen.

I min goodiebag gav de mig ett presentkort, ett par trosor och en sminkspegel.

Här är liten av deras kommande badklädeskollektion som kommer snart!

De hade dekorerat i fönsterna med deras senaste underkläder och väldigt vackra blommor, allt såg perfekt ut! Jag blev väldigt sugen själv på att byta ut min garderob lite, det kanske är något jag ska göra!!! Denna lunch gav mig väldigt mycket inspiration.

Det serverades spenatpaj med potatissallad och bladsallad, jag valde vindruvor och brieost som tillbehör.