Kost och Recept

Muuuums, jordgubbar är det bästa jag vet. Tyvärr så är säsongen över nu men glöm inte att äta massa antioxidanter ändå. Det finns massa gott som:

• Blåbär 
• Citrusfrukter (ananas är en av dom)
• Äpple 
• Morötter
• Te
• Kaffe

Etc…så se till att få i er massa antioxidanter! 

När kroppen förbrukar syre så skapas fria radikaler, det är inte bra om det blir för många. Att kroppen gör såhär är självklart en naturlig process men det finns andra faktorer som kan ge obalans av fria radikaler. Luftföroreningar, rökning, osund kost osv. Antioxidanterna fångar in radikalerna därför att det bra att äta.

Här är dagens lunch…ingen potatis och inget ris. På onsdagar och torsdagar så är det inte på kostschemat för mig. Det blir grönsker + protein onsdag, torsdag, fredag, söndag för mig. På måndagar och tisdagar äter jag grönt, ris/potatis och protein. LÖRDAGEN ÄR MIN ÄTARDAG, på lördagar får jag äta vad jag vill. Tur att jag är så inställt på det här, så fokuserad så inget kan locka mig. Självklart blir det kanske cola zero och något gott på lördagen men jag överdriver inte.

På tallriken har jag 100gram spenat, lite morötter, gurka, blomkål, linfrön, olivolja, salt, peppar och halloumi.

Gröt kan kännas torrt och tråkigt, en del föredrar enbart gröten och inget annat, alla är vi olika. 

Jag tycker att vanligt havregryn inte är så gott så jag kör på fiberhavregryn. Här har ni en perfekt uppladdning(frukost)

2 st ägg + havregrynsgröt!

På gröten kan man ha färska bär,sockerfri sylt och mjölk eller liknade. Två ägg till detta också gör att man blir mätt och belåten, fulladdad för dagen!

Jag kämpar och kämpar, jag kan sitta väldigt länge…Det ända som jag säger till mig själv är att ta det lugnt, det är ingen stress. 

Det går fort, jag känner en mättande känsla och vill inte ha mer mat. Min tallrik är knappt rörd. Jag frågar mig själv varför varför varför äter jag så lite?

Det är superviktigt för mig som vegetarian att äta ordentligt, speciellt när jag tränar. Jag äter fasta tider och bra kost, all mat är hälsosam.

Mitt problem är att jag inte äter upp maten, jag vill slippa den mättande känslan som kommer så fort. Känsla säger jag för att jag tror att det enbart är något jag känner, kroppen är inte mätt det vet jag. 

Hela tiden så kämpar jag med att äta upp all mat på tallriken, det tar emot även fast jag vill äta upp allt.

Hur gör man när kroppen beter sig såhär?

– Jag har ett nytt kostschema, mer variation och sover mer.

Mitt tips till er om ni inte får i er tillräckligt med mat…VÅGA FRÅGA OM HJÄLP. 

Jag är full av energi nu och äter jämt!!!👌;)💖

Här har ni:

300g kokt broccoli + 200g stekta Quorn filéer + 1/2 gul lök.

Jag har gjort två portioner där varje måltid innehåller 300g kokt broccoli + 200g stekta Quorn filéer + 1/2 gul lök.

Det här är min lunch idag och imorgon tisdag vecka 39.

All min kost är helt vegetarisk, inget animaliskt.

Wooow säger jag rakt ut…I lördags så fick jag vakna upp till den här frukosten, så mysigt. Hemmagjorda scones, färsk frukt och havregrynsgröt med Nutella och bär. På lördagar så är det ätardag så då är det ok att äta fritt. Blickar tillbaka på den här bilden i telefonen så det kändes som ett måste att dela med mig av den till er. 

Fredagskväll med vegetarisk hemmagjord lasagne. Vill ni testa på att göra den? Det är inte svårt alls. I det mesta vegetariska så har jag bara bytt ut köttet till ett vegetariskt alternativ. Jag använder mig av färska lasagneplattor, quornfärs, vegetarisk riven ost(utan löpe). Löpe finns i animaliska ostar och utvinns från kalvmagar därför äter jag inte vissa ostar. Sen kokar jag ihop min egna tomatsås på färska tomater, grönsaksbuljong, lök, morötter och champinjoner. När tomatsåsen är klar så börjar jag varva lasagneplattor med min hemmagjorda bachamelsås, tomatsås, quornfärs och toppar sedan med ost i slutet. 
Efter 40 minuter i ugnen så är lasagnen färdig att serveras. Ett tips är att spara lite bachamelsås och servera till lasagnen ifall man vill ha mer sås.

I söndags så fick jag en smoothie av min kille, han gjorde den innan han skulle iväg på hockeymatch. Framför glaset stod en liten lapp: till min babe…

Det här är verkligen så fint gjort av honom! Jag är så glad att det står en smoothie där och inte en sockerbomb.

Det är okej att äta något gott och unna sig ibland om man tränar, det har jag nämnt tidigare.

Den här smoothie är hemmagjord och innehåller massa nyttigheter. Om vi nu går ut på stan eller till matbutiken… Vi köper oss en färdig latte/smoothie eller liknande. Har ni tänkt på hur mycket gömt socker det är i allt?  Titta bara på syrapen som är i för att smaksätta det mesta.

Tänkt hela tiden för att oftast så är det socker i nästan allt eller massa tillsatser.

Var försiktiga! Kroppen går inte att ersätta, den måste man ta hand om varje dag!

INGEN BIG DEAL! Jag tränar, äter strikt kost varje dag, jag mår toppen och utvecklas. Det finns inget som säger till mig att jag inte ska få äta en kladdkaka om jag är sugen på att göra det !

Jag vet att det är svårt att balansera kosten men så fort man lär sig så rullar det på utan att man tänker på det. Att äta strikt kost är för mig det just jag behöver äta som induviudell person för att uppnå det jag vill. 

Om man inte tränar så är det inte bra för kroppen att fika massor, man måste röra på sig. 

Jag ser min träning som en belöning, en kladdkaka äter jag väldigt sällan. Det jag vill säga med allt är att om du tränar så är det okej att unna sig, bara man håller koll på sina värden. 

KRAM!!!!

Jag äter mängder med mat, min kille får mig att verkligen försöka göra mitt bästa. Jag har haft svårt för att äta mycket förut men igår så blev det mängder. Frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, mellanmål, middag, kvällsmål= 7 meals per dag, riktigt bra!

Fördelen med att äta frukost för mig är att mitt humör blir så mycket bättre och om humöret är bra i början på dagen så får jag mer aptit. Om jag får i mig mat under hela dagen så blir mitt träningspass tusen gånger bättre! 

Tänk på att kroppen jobbar som mest under vila så se till att fyll på så att skafferiet är fullproppat!